庆元宵逛庙会套活鸡吃汤圆 羊城"闹"成一片(2)
闹元宵、赏花灯,昨日元宵佳节,天河商圈“火树银花”不夜天景观吸引了不少市民。记者了解到,原本为增添节日气氛在春节前利用新式LED光源打造的灯光景观,因为广受市民及周边商家追捧,拟从临时亮灯保留为长期景观。此外,体育西路、体育东路等路段也将添设这种灯光美景。
春节前夕大年二十七亮灯的“火树银花”景观带西起广州大道,东至龙口东,北起天河北路,南至天河路,几乎“点亮”了整个天河商圈。据相关负责人介绍说,在不同主要路段特意配合建筑特点、氛围,采取不同颜色搭配。比如天河路周边采用金黄色为主色调的LED灯网配以黄红、黄白的LED点光源点缀其中,不仅增添喜庆祥和的元宵节气氛,同时还体现广州天河黄金商圈的时尚魅力。
南沙天后宫猜灯谜现场人头涌涌,一名男子摘下自己猜到的灯谜。
许个愿,抛上树
地点:南沙区南沙天后宫
昨日在南沙天后宫举办的 “万人闹元宵”节庆,吸引了来自市内和珠三角地区的市民到现场许愿、上香和参加娱乐活动。
上午十点钟,南沙天后宫已人山人海。在天后宫广场上,市民有序地排队上香,祁求龙年生活美满。在广场的许愿树下,上万个许愿球挂满了树枝,来自中山的梁先生和他的女友兴致勃勃地写下最美好的祝福,将带有祝福的许愿球抛上树。据闻,这棵许愿树树龄已有百年。
当天上午,天后宫还为不少前来参加活动的市民准备了免费的香甜汤丸。不少市民说,在天后宫吃上汤丸还是头一回,,预示着今年会好运年年。昨晚,天后宫还开放全景区彩灯,挂上千个花灯笼,照亮整个南沙,为元宵之夜增添了一番暖意。
●小提点
你分得清“元宵”和“汤圆”吗?
元宵节,不少网友在网上展开了对元宵节习俗的讨论,其中关于“元宵”与“汤圆”的区别这一话题引起了大家的兴趣。昨日有近2万名网友参加了一项网络投票,截至昨晚19时,有9033(45%)位网友认为元宵和汤圆是一种东西,而有11057(55%)位网友认为不是。
著名岭南文化研究人饶原生昨日接受信息时报独家专访时认为,广东人元宵节吃的是汤圆,并非元宵。
元宵较硬,汤圆较软
元宵和汤圆的区别在民间也存在众多的说法,得到较多人认同的一种说法是做法与材料的不同。
元宵是放好馅料后手工摇制,其使用的糯米粉是将糯米泡后再用石碾子磨制过箩,比较粗,而馅料必须是硬的,可以加入各种果料,所以吃起来有“咬劲”,果香和米香浓郁。与之相比,汤圆是用水磨干粉后包制,非常细腻,包制时能放入更多的油脂,馅料也不会出现大的颗粒果料,以芝麻、花生等用料为主,其特点是口感更软滑细腻。
也就是说二者最大的区别是包汤圆用的糯米粉的粗细不同。
广东人吃的都是汤圆
据著名岭南文化研究人饶原生介绍,广东人元宵节吃的是汤圆。广东并没有吃“元宵”一说,这种习俗何时从何地开始已无从考究,但可以相信的一点是,这种习俗是千百年来人们从北方迁徙至岭南时带来的,也算是延续了北方的传统习俗。
他表示广东的汤圆口味以甜为主,加入花生、芝麻、白糖等馅料制成。而台山汤圆则有些特别,由于靠海,当地民众就地取材以海鲜做汤,糯米粉搓成团后不加馅料做成咸汤圆。“反正就是各处乡村各处例,每个地方都有不同的特色。”饶原生说道。
心急吃不了“热汤圆”
昨日不少市民都会一家老幼坐在一起吃汤圆,而市民秦先生在昨日却因食汤圆而住进医院。据了解,秦先生吞食了热汤圆导致咽下困难而到医院求诊。接诊医生、武警医院耳鼻咽喉中心胡海文主任提醒市民,汤圆一定要放凉些再吃,切莫吃太热的,囫囵吞入很容易烫伤口腔黏膜甚至食道。很多人吃汤圆被烫后不吐出来,反而是更快地把汤圆咽下去,殊不知这样的吃法伤害更大。
专题撰文 信息时报记者 成小珍 周文 袁建彰 张建林 吴瑕 邹捷 隋莹 胡妍 实习生 林慧坤 梁钧君 通讯员 汪浩 张晨曦 肖金 南宣 从宣 陈建族 王盈 田禾 陈海锋 李树东 专题摄影 信息时报记者 郭柯堂 陆明杰 叶伟报 何剑辉 冯今宁