沈阳市抽检汤圆（元宵）产品全部合格

农历正月十五，是中国的传统节日元宵节。沈阳市市场监督管理局对本市食品生产企业、批发市场、大型商场、超市等环节生产、经营的汤圆、元宵开展了食品专项抽检。

全市共抽检汤圆、元宵产品30批次，其中涉及本市生产企业10批次，大型商场、超市等经营单位20批次，本次抽检依据《食品安全国家标准 速冻面米制品》（GB19295-2011）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）等标准，对所有样品的理化指标（过氧化值）、重金属（铅）、甜味剂（糖精钠）、着色剂等指标进行了检验，检验结果显示，30批次样品全部符合食品安全标准，合格率100%，沈阳市市场销售的汤圆、元宵食品安全状况良好。

选购汤圆产品时，提醒消费者：

第一，看标签。看包装上的食品标签内容是否齐全，，标签标注应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等项目。

第二，看储存条件。目前商超在售的大多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售，市民在购买汤圆，元宵时一定注意产品是否在冷冻条件下存储，如有融化、变软现象表明产品储存温度不稳定，长时间储存在温度不稳定环境产品容易酸败变质。

第三，看外观。好的汤圆元宵，色泽均匀，外形基本圆正，大小基本一致，皮层薄厚均匀，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑。

此外，消费者在食用汤圆、元宵时，应注意：要煮熟。汤圆、元宵都是生制产品，应煮熟透后食用。食用时候要有节制。汤圆、元宵多甜腻，含油脂较高，过多食用可能影响人体健康。购买汤圆、元宵后应尽快食用。若不能一次食用，需按产品标注的储存要求存放。

(责编：王斯文、汤龙)