廣西賀州：小小紅薯粉帶動群眾增收致富

人民網賀州11月24日電 立冬以來，廣西賀州市八步區開山鎮廣大紅薯人民種植戶迅速搶抓時機，採收紅薯加工成紅薯粉供應市場。

該鎮歷來有種紅薯的悠久歷史，村村都有手工制作紅薯粉的傳統習俗。紅薯粉主要用來冬季打火鍋，開山紅薯粉以其純正、滑爽、耐煮等優點，，市場十分緊俏。去年以來，得益於國家的扶貧政策，開山鎮開山村、安和村兩個貧困村通過公司+合作社的方式建成了兩個規模年產3萬公斤的紅薯粉加工廠，紅薯粉生產開始邁向產業化、專業化，全鎮可實現年產紅薯粉超10萬公斤，帶動了周邊群眾通過種植紅薯或者土地流轉、就地勞務等增收致富。（龐革平、黃旭胡 文/圖）

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