猪肉价格重回20元时代 旺季来了做腊肉灌香肠还要等吗
11月19日,成都天涯石菜市场,商家正在制作川味香肠。本报记者郝飞摄
●跌没跌?跌了,全国猪价已连续两周持续走跌
●还涨不涨?猪肉价格仍有可能上涨,深幅下跌可能性不大
11月20日上午,成都农产品中心批发市场猪肉销售区内,人头攒动。“这几天每斤降到30元以内,生意比以前好些了。”猪肉经销商户张晓良说。
生意看起来不赖,但张晓良仍明显感到变化——“去年这个时候,灌香肠的早就排成长队了,今年一个都没来。”
肉价下降,,传统灌香肠熏腊肉的消费旺季已至,肉市为何旺季不旺?张晓良一句话道破:“看涨不看跌呗,都觉得还要再降,都想再等等。”
肉价走低究竟为何,后市是否可持续?本报记者近日前往成都、绵阳、内江等地展开调查。11月22日,农业农村部举行10月份生猪生产形势新闻发布会,也对这些社会关心问题给予解答和预测。
□本报记者 张明海