【MBI行业观察20】旅游酒店业七雄争霸(3)

今年4月末，万豪宣布计划推出自己的民宿短租服务Homes & Villas，加大对短租业务的投资规模。而万豪并非首家试水短租业务的酒店。2015年6月，凯悦率先投资了短租平台Onefinestay约4000万美元；随后在2016年4月，Onefinestay被雅高以1.48亿欧元收购。

进军短租行业，并不意味着万豪偏离了自己的目标客群。研究表明，25%的万豪旅享家会员在2018年都曾入住民宿房源，该比例较前几年有所提升。正如万豪Homes & Villas副总裁Jennifer Hsieh所说，万豪推出的产品是否满足了客户的需求、对客户是否具有吸引力是其关注的重点。而调查反馈数据表明，这一项目正在填补市场的空白，“部分客人表示此前并不倾向入住民宿，但万豪品牌的推出提升了他们对民宿服务的期望值和信心”。

巨头公司无论怎样去强调“生态圈”“平台化”，它永远有个原点就是“客户”，不会去盲目扩大自己的业务范围。就像万豪可以做酒店式公寓、可以做短租民宿，但是不去做长租公寓；如家就把自己的逗号公寓卖给了专业的蓝领公寓运营商安歆集团；希尔顿首席执行官Chris Nassetta多年来一直非常坚定地认为“共享住宿不是拥有百年历史的酒店公司想从事的业务”。因为看似都是“住宿”的需求，但是它们彼此的客群是有差异的——他们真的不一样，不能用同样的套路和模式去提供产品和服务。

以客户为出发点，是考虑拓展客源还是提升服务？平台型公司最终的落地点会不会是“服务+”？这也是未来酒店行业发展的一个值得思考的话题。

7、100年之后，我们需要思考什么问题？希尔顿如是说……

全世界范围内，在目前领跑行业的酒店集团中，希尔顿率先迈入了100周年。整个5月份，微信朋友圈都是希尔顿人的“庆生”剧情。这对于酒店行业来说，也是一件值得庆祝的大事儿。

希尔顿酒店集团2019Q1新开85家酒店（12100间客房），新签29300间客房，使得开发项目达2480家酒店（371000多间客房）；由于ADR和入住率的增加，全系统可比RevPAR增长1.8%；管理和特许经营费收入增长12％。自2017年以来，希尔顿在中国始终保持着年增速超50%的态势；截至2019年5月，希尔顿在中国市场拥有200家开业酒店，还有430家酒店和92157间客房在筹建中；预计到2025年，希尔顿在中国酒店数量将拓展1000家。

进入下一个百年，，酒店业该关注什么呢？

规模和业绩当然是非常重要的，但还有更有价值的事情需要这个行业去做——社会责任感。

正如希尔顿大中华区及蒙古总裁钱进所说，“中国酒店的硬件已经干得不错了，接下来要考虑的就是究竟要给后代传承什么。社会的责任、引导人们的生活方式，是要靠我们去做、靠我们去努力。”再比如说，7月1日后上海酒店不主动提供“六小件”；9月1日起西安生活垃圾再不可任性丢弃，集贸市场、商场、宾馆、酒店、展览展销、商铺等经营场所其经营管理单位为管理人。

我们能从这些言语中读到的，绝不是仅仅是一家企业的情怀或者一个地方规定，其背后更多是我们对于人类所赖以生存的地球和环境的思考，以及以此为基础的企业经营战略转型的思变。

当我们每天面对着不断发生的环境污染问题、资源浪费/减少等等生存问题的时候，全社会都开始慢慢朝着“节约型”社会转变，转化到企业经营的过程中，它可以被视作是一种“成本”思维模式。可以预见，当全行业开始用成本思维去考虑问题的时候，我们的酒店经营又发生很大的变化。

写在结尾

木桶理论已死，长板理论告诉你：优势才是王道！再大的企业必须要去不断做强自己的核心竞争力。

酒店行业经过漫长的发展和不断地优胜劣汰，在当下已经跑出了几家非常有代表性的头部企业，笔者在此分析7家企业的发展模式，意在能够引发行业思考。

有失偏颇的地方，可以指正、拍砖！迈点也将在“2018—2019中国旅游住宿业MBI颁奖盛典暨高峰论坛”就相关话题展开深度探讨。如果你愿意，也可以在6月25日当天参加本次论坛，与大咖面对面交流。

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